TRS Braune Kicherbsen in Dose 400 gr.

Pataks Hot Lime Pickle 283gr.

Indische Pickles kombiniert mit Obst oder Gemüse mit einer Gewürzmischung sind eine gute Beilage für jedes Gericht. Traditionell werden sie zu indischen Gerichten servieert, jedoch im Wandel der Zeit werden sie auch sehr gerne zu Salaten, Wurst- und Fleischaufschnitten oder Pizzen genommen.

Tipp: Fügen Sie Joghurt hinzu und genießen Sie einen herzhaften Dip.

Zutaten: Limetten(73%), Pflanzenöl, Salz, Chili, Senf, Bockhornsklee, Gewürze, Säuerungsmittel, Essigsärure, Aroma.

Schärfe: Hot

Dieses Produkt kann Spuren von Nüssen und enthalten.

GLUTENFREI

KTC Mustard Oil 250ml ( Senföl)

Senföl von KTC kann zum Kochen und für die Kopfhaut verwendet werden.

TRS Rote Kidney Bohnen 500 gr.

Kidneybohnen sind ausgeprägt nierenförmig und besitzen eine  dunkelrote bis violette Schale. Aufgrund ihrer Färbung wird die Kidneybohne auch häufig als „Rote Bohne“ bezeichnet.
Die Kidneybohne (der Samen) zeichnet sich durch einen leicht süßlichen Geschmack aus, der besonders in scharfen Gerichten zur Verfeinerung verwendet wird. So ist sie im Fleischeintopf eine unverzichtbare Zutat. Da sie auch nach dem Kochen noch schön knackig bleibt, eignet sie sich ebenfalls sehr gut für andere Eintöpfe oder Salate.

 

TRS Urid Bohnen 500 gr.

Urid Bohnen sind kleine schwarze Bohnen, die besonders zu deftigen indischen Fleischgerichten gegessen werden. Sie müssen vor dem Kochen ca. 30 Minuten eingeweicht werden.

TRS Garam Masala Pulver 100gr

Die traditionellen Mischungen enthalten Gewürze, die nach der ayurvedischen Heilkunde den Körper erhitzen. Dazu zählen, neben anderen, schwarzer Kardamom, Zimt, Gewürznelken, schwarzer Pfeffer und Kreuzkümmel.

Garam masala hat eine tabakbraune Farbe und wird wegen des starken Aromas vor allem bei Fleischgerichten verwendet. Dabei kann die Würzmischung entweder in heißem Fett angeröstet werden, bevor das Fleisch angebraten wird, meistens wird sie jedoch erst zu Ende des Kochvorgangs hinzugegeben.

TRS Extra Chilli Hot Powder 100gr.