Raj Masala Green Chilli Sauce 300gr.

Alphonso Mango Pulp 850gr.

himmliche Mango-Puree als leckerer Nachtisch oder zum Mischen mit Cocktails oder zum Verfeinern von Saucen.
Sehr kremig, sehr gut geeignet für Mango Lassis oder andere Joghurt-Getränke.

Ginger Bier (Ingwer Bier)- Alkoholfrei

Old Monk Rum 42,8% - 1L

7 Jahre alt. 

Herkunftsland: Indien

TRS Jeera Powder 100gr. (Kreuzkümmel Pulver)

Ist Bestandteil fast aller indischer Gerichte. Er wird ganz oder gemahlen verwendet und gibt Speisen eine pikante Note. Das besondere Aroma wird erst beim Rösten freigesetzt, deswegen sollte man Körner die gemahlen werden vorher kurz trocken anrösten.
 

TRS Kichererbsenmehl (glutenfrei) 1Kg

Das "Kichererbsenmehl" eignet sich zum Andicken von Soßen und Suppen und bindet Hack für Frikadellen. Die berühmten Pakoras werden mit Hilfe vvon Kichererbsenmehl gemacht. Ideal für verfeinern und Backen.  In fast jeder indischen Gewürzmischung ist Kichererbsenmehl ein fester Bestandteil.

TRS Mung Linsen geschält 500 gr. (Mung Dal)

Die Mungobohne, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Die Mungobohne wird seit einigen 1000 Jahren in Indien angebaut und ist heute in ganz Südostasien verbreitet.
In Indien wird die Mungobohne auch als Snack gegessen. Hierzu werden die getrockneten Bohnen in Wasser eingeweicht, wieder getrocknet und anschließend in heißem Öl frittiert