Zucker-Mandeln (Noghul) 250gr.

Ginger Bier (Ingwer Bier)- Alkoholfrei

Kingfisher Premium Lager Bier 0,330ml - 4,8%

Jogi Indischer Rotwein - 0,75l - 12,5%Alk

Cabernet Sauvignon

genussvoller Rotwein aus dem Westen Indiens mit einem kräftigen und berührenden Aroma.

Shani Mango Likör - 24% Alkohol, 0,7L

Mango Likör (24% Alkohol) von Shani.

Ein sehr weicher Likör, der sich aneignet nach dem Essen zu nehmen aber auch zwischendurch.

Frooti-Mango Saft 1l- Tetrapack

Das Erfrischungsgetränk mit Mangogeschmack ist ein sehr beliebtes Getränk in Indien und kommt dem frischem Mangogeschmack sehr nah.
Ein idealer Durstlöscher an heißen Tagen sowie als Zusatzgetränk zu Snacks...gekühlt sowie ungekühlt.

Lizzat Papadum - Punjabi Masala - Linsenmehlfladen gewürzt nach Punjabi Art - 200gr.

Bekannt aus vielen indischen Restaurant-Besuchen als Vorspeise oder Appetiser, diese dünnen Scheiben bestehen aus Linsenmehl.

Diese bestimmte Punjabi Masala Art ist schärfer als die normale Papadum-Variante nur mit Kreuzkümmel.

Es gibt grundsätzlich 2 Arten Papadums zu machen.

Nord-Indien:
 Hier werden Sie auf offener Flamme oder Hitze geröstet. Man hält sie knapp über der Hitzequelle und bewegt das Papadum schnell um überall die selbe Hitze zu haben. Als Folge dehnt sich das Papadum ein wenig aus. Man erhitzt Papadum von beiden Seiten.

Süd-Indien:
Hier werden sie im Öl fritiert. Man tut sie in heisses Öl und fritiert diese kurz von beiden Seiten.
Um sich des überschüßigen Öls zu entledigen, legt man das Papadum auf ein Papiertuch.

Beide Varianten sind vom Geschmack her sehr zu empfehlen und können als Snack mit allen Chutneys und Saucen genossen werden.