Missi Roti Atta - Mehl für Missi Fladenbrot

"Missi" Roti ist ein Fladenbrot, welches aus Weizenmehl, Kichererbsenmehl, Bockshornkleeblättern, Koriander und. diversen anderen Gewürzen besteht. Somit hat es als "Chapatti" oder Naan nicht den gewönlichen Geschmack, den man kennt sondern ist viel würziger. 

Tipp:
Aus dem Mehl einen Teig herstellen und wie einen Chapatti ausrollen und auf der Pfanne zubereiten. Zum Schluss mit Joghurt oder Pickle genießen. Für diejenigen, die es noch etwas schärfer mögen, kann noch Chilli zu dem Mehl hinzugefügt werden und der Chapatti mit Zwiebeln und Butter verfeinert werden. 

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