Indische Gewürze & Kräuter

Indische Gewürze und Kräuter - Gut zu wissen

Indien ist das Land der Gewürze & Kräuter. Als Menschen die in Indien gelebt haben, wissen wir schon sehr genau, welche Stellung die verschiedenen Gewürze & Kräuter in der indische Küche haben.
Gewürze bilden die Basis eines jeden Gerichtes in der indischen Küche. Deshalb finden Sie in jedem indischen Haushalt einen Masala Dabba. Das ist ein Behälter im Kreisformat mit 6-7 kleineren Behältern und meistens mit einem Deckel aus Glas. Masala Dabba heisst Gewürz-Box (Masala = Gewürze, Dabba = Box). In dem Masala Dabba befinden sich die 6-7 Basis Gewürze und Kräuter, die jeder indische Koch hat bzw. haben muss.

In dem Masala Dabba finden Sie dann die eben erwähnten Basis indische Gewürze wie Kurkuma (Haldi Powder), Kreuzkümmel Samen (Jeera Whole), Kreuzkümmel gemahlen (Jeera Powder), Garam Masala (eine Mischung aus Koriander, Kreuzkümmel, Piment, Muskat, Pfeffer, Kardamom, Nelken, Fenchel und Lorbeerblätter), roter Chilli, Kardamom (Elaichi)  sowie Koriander (Dhaniya). Es gibt natürlich ergänzende Gewürze wie Mango Pulver (Amchur), Tandoori Masala (Grill-BBQ-Gewürz) oder Fenchelsamen (Soonf) , die es bisher leider nicht in den Masala Dabba geschafft haben. Selbstverständlich können Sie diese indischen Gewürze sowie weitere leckere Gewürze und Kräuter bei uns online zu fairen Preisen kaufen. Hier der Link zu unseren reinen Gewürzen.

Damit wissen unsere Besucher und Leser, welche Gewürze in Indien meistens unter den Top 7 in der indischen Küche sind. Es ist jedoch auch gut zu wissen, dass es auch viele gute Gewürzmischungen wie z.B. von MDH oder Shani gibt. Diese indischen Gewürzmischungen heissen dann z.B. MDH Kitchen King, Bombay Biryani, Meat Curry Masala oder Chunky Chat Masala. Diese Gewürzmischungen setzen sich aus teilweise bis zu 10 einzelnen Gewürzen und Kräutern zusammen. Natürlich können Sie diese Gewürzmischungen bei uns ebenfalls unter Gewürzmischungen online kaufen.

Mit unserem Online Shop – India Express Food – bringen wir Ihnen die aromatischen Gewürze & Kräuter aus Indien und sogar aller Welt zu Ihnen nach Hause. Das verstehen wir als unseren Auftrag und freuen uns, wenn es uns gelingt. Durch unseren Ursprung und unsere Erfahrung kennen wir die Herkunft der Gewürze sowie Ihre Eigenschaften. Gerne können wir Sie beraten. Rufen Sie uns dazu einfach an. Unserer Telefonnr. lautet 040 49203625.