Die Palfrezi Paste eignet sich super für die Zubereitung von Hähnchen-, Lamm- oder Gemüsegerichten. Einfach die Paste in Pfanne geben und das Fleisch oder Gemüse hinzufügen und anbraten, bis alles durchgegart ist. Mit Reis ode r Na an...

Korma ist ein köstliches, mildes Curry, das ursprünglich aus dem alten Mogul-Reich in Indien kommt. Die Kombination aus authentischen Gewürzen, Ingwer und Kokosnuss ergibt eine herrlich milde, aber dennoch reichhaltige, aromatische...

Diese konzentrierte Tamarinde-Paste kann sofort verwendet werden. Sie ist ideal für traditionelle indische und malaysiche Gerichte. Zutaten: Tamarinde, Wasser Nährwerte pro 100g Energie: 263kcal/1102kJ Fett: 0g davon gesättigten...

Mango Chutney schmeckt als Beilage sehr gut zu asiatischen Gerichten, indischem Curry, Kurzgebratenem und Gegrilltem. Die aus Indien stammende, streichfeste Würzsauce hat einen würzigen bis fruchtigen Geschmack. Sie wird aus Mangos,...

Mango Chutney schmeckt als Beilage sehr gut zu asiatischen Gerichten, indischem Curry, Kurzgebratenem und Gegrilltem. Die aus Indien stammende, streichfeste Würzsauce hat einen würzigen bis fruchtigen Geschmack. Sie wird aus Mangos,...

Eine verlockend e Alternative zum traditionellen Curry. In der Patak’ s Tandoori Paste werden indische Gewürze mit Tamarinden, Koriander und Kreuzkümmel vermischt. Tandoori Paste eignet si ch am besten zum Marinieren von Fleisch oder...

Eine scharfe und geschmackvolle Tomaten Chutney mit Ingwer, Knoblauch und Chilli Zutaten: Zucker, Tomaten, Knoblauch, Rote Chillies, Salz, Acetic Acid, Ingwer, Citric Acid, Stabilisator (E-412), Sodium Benzoate Nährwertangaben pro 500gr...

Sriracha ist eine traditionelle Chilisauce, die aus der Stadt Si Racha in Thailand kommt und sich durch ihre Schärfe auszeichnet. Sie ist mittlerweile aus der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken. Der scharfe Geschmack der...

Soja Sauce wird aus zermahlenen Sojabohnen erstellt, die dann mit Salz und Weizen vermischt werden. Fügen Sie Ihrem Gemüse oder Fleisch beim grillen /frittieren etwas Amoy Soja Sauce hinzu, um dem Gericht den vollen Geschmack von...

Eine Chilisauce ist eine scharfe Würzsauce, die aus Chilischoten und anderen Zutaten wie beispielsweise unterschiedlichen Obst- und Gemüsefrüchten, Essig und Gewürzen hergestellt wird. Neben der Veränderung des Schärfegrads wird...

Das Chutney ist ein Püree gemacht aus Tamarinde und Datteln und angehaucht mit Gewürzen. Passt druch den süß-sauren Geschmack perfekt zu Samosas, Pakoras und "Chaats". Zutaten: Tamarinde (13%), Datteln (13,5%), Wasser, Salz, Gewürze,...

In Patak’s Tikka Masala sind verschiedene authentische Gewürze mit Limone, Koriander und frischem Tomatenmark zu einer cremigen, leicht würzigen Paste vermischt. Eignet sich am besten als Marinade für Poulet oder für saftiges Lamm- oder...