Leckere Saucen als Dips oder fertige Saucen für Gerichte wie Chicken Curry Masala oder leckere Pickles

Das Chutney ist ein Püree gemacht aus Tamarinde und Datteln und angehaucht mit Gewürzen. Passt druch den süß-sauren Geschmack perfekt zu Samosas, Pakoras und "Chaats". Zutaten: Tamarinde (13%), Datteln (13,5%), Wasser, Salz, Gewürze,...

In Patak’s Tikka Masala sind verschiedene authentische Gewürze mit Limone, Koriander und frischem Tomatenmark zu einer cremigen, leicht würzigen Paste vermischt. Eignet sich am besten als Marinade für Poulet oder für saftiges Lamm- oder...

Patak’s Rogan Josh ist ein Curry wie man es sich nur wünschen kann: reich an Aromen, geschmackvoll und dennoch nicht zu scharf. Es stammt aus der Kashmir-Region im Norden Indiens und ist heute eines der beliebtesten Curries in Indien....

Ashoka's Lime Pickle besteht aus eingelegten Limetten und einer leckeren scharfen Gewürzmischung. Entweder kann man damit Fleischgerichte verfeinern oder als Beilage mit Naan Brot oder Papadums genießen! Zutaten Wasser, Rapsöl, gemahlene...

Currypaste mit Tomate und Tamarinde Zutaten: Wasser, gemahlene Gewürze (22%) [Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, Gewürze, Kurkuma, schwarzer Pfeffer], Rapsöl, konzentriertes Tomatenmark, Salz, Maismehl, Säuerungsmittel (Essigsäure,...

Balti - original indische Currypaste aus dem Hause Pataks - Auch hier gilt, in der Küche sowie im wahren Leben geht probieren über Studieren. Zutaten Wasser, Rapsöl, gemahlene Gewürze (16%) [Kreuzkümmel, Paprika, Kurkuma, Koriander,...

Brinjal Pickle ist eine würzige indische Gewürzmischung aus eingelegtem Auberginen . Es ist eine traditionelle Mischung aus Auberginenstücken, die mit einer Vielzahl von Gewürzen wie Senfkörnern, Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer und Chili...

Garam Masala ist eine traditionelle Gewürzmischung in der indischen Küche. Es besteht aus vielen verschiedenen Gewürzen aus Asien und dem Orient. Die Garam Masala Paste von Patak´s ist eine milde Würzmischung. Durch das intensive Aroma...