Tandoori Masala - 50 gr.

Tandoori Masala hat einen tollen Geschmack. Die Gewürzmischung wird mit Joghurt und Öl vermischt und zum Marinieren von Fleisch benutzt. Eines der berühmtesten indischen Gerichte ist sicher das Tandoori-Huhn, welches damit mariniert und dann gegrillt wird.

Zutaten: Koriander, Salz, Bockshornkraut, Kreuzkümmel, Zimt, Chilis, Schwarzer Pfeffer, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Lorbeerblätter, Muskatnuss, Farbstoff (E124 & E102), Säuerungsmittel Zitronensäure, Nelken, Muskatblüte, Kardamom.

Kühl und trocken lagern.

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