Asafoetida - Hing 100 gr.

Vandevi Asafötida - Hing 100gr. (gemahlen)

Auch bekannt als Hing, Heeng. Teufelsdreck, Riesenfenchel

Was ist es?

Asafoetida stammt aus der Familie der Doldenblütler. Das Gewürz wird aus der Assantpflanze gewonnen.

Es hat ein starkes Aroma und einen eigenständigen Geschmack. Deshalb wird es in der indische Küche in sehr kleinen Mengen verwendet.

Wofür ist es gut?

In Indien wird Asafoetida benutzt um Verdauung zu fördern und Verstopfung vorzubeugen.

Zutaten: Reismehl, Gummi arabicum, Asant, Kurkuma, Weizen-Mehl

Wie lagere ich diesen Artikel? - kühl, trocken und lichtgeschützt

Verantwortlicher Lebensmittelhändler in Deutschland: Pamir GmbH - Großmannstraße 86, 20539 Hamburg

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