Kofta Masala

Shan Kofta Masala ist die optimale Gewürzmischung für das traditionelle pakistanische/indische Gericht aus den sogenannten "Kofta" (Fleischbällchen). Die leckere Gewürzmischung gibt dem Gericht einen reichhaltigen und aromatischen Geschmack. 

Einfach das Hackfleisch mit Zwiebeln, etwas Naturjpoghurt, frischen Koriander und der Shan Kofta Gewürzmischung vermischen und Hackbällchen daraus machen. Ein leckeres Curry aus etwas Öl, gehackten Zwiebeln, gehackten Tomaten, Wasser und der Gewürzmischung zaubern und die Fleischbällchen darin garen lassen. Fertig! Mit Reis oder Chapatti genießen. 

Zutaten:

Koriander, rote Paprika, Salz, Paprika, Geröstete Kichererbsen, Papain, Zimt, getrocknete Zwiebeln, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Kümmel, Muskatblüte, Muskatnuss, Grüner Kardamom, Knoblauch, Bockshornklee Blätter.

Kühl und trocken lagern.

Kann Spuren von Senf & Nüssen enthalten.

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