Grüner Kardamom ganz (Elaichi) 50g

Rein geschmacklich ist Kardamom eine Mischung aus Ingwer, Zitrone und Eukalyptus und passt zu süßen und herzhaften Speisen. Er wird gemahlen und als Kapseln angeboten. Die weißen Kapseln schmecken milder, weswegen sie primär für Süßspeisen verwendet werden. Mit schwarzem Kardamom werden herzhafte Gerichte gewürzt.

kühl und trocken lagern.

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