Rote Linsen

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Bei den roten Linsen handelt es sich um rot-orange gefärbte linsenförmige Hülsenfrüchte, aus... mehr
Produktinformationen "Rote Linsen"

Bei den roten Linsen handelt es sich um rot-orange gefärbte linsenförmige Hülsenfrüchte, aus denen man sehr leckern "Dal" (indische Suppe) machen kann. Traditionell wird diese Suppe mit der gleichen Vorgehensweise wie bei den anderen Hülsenfrüchten gemacht: 

In einer Pfanne wird Öl/Ghee erhitzt. Dazu werden Curryblätter, Senfsamen und Krezkümmel gegeben und kurz angebraten, bis sie das Aroma verteilen. Dazu kommen sie gehackten Zwiebels und Chillis zu, bis die Zwiebels gold-braun sind. Nun kommt das Salz, Kurkuma, Kreuzkümmelpulver und die Tomaten dazu. Kurz anbraten und gut miteinander vermischen. Paralellel kocht man die Linsen auf bis sie weich sind und suppenartig aussehen. Zum Schluss wird die zubereitet Gewürzmischung einfach mit u dem "Dal" bzw. zu den Linsen gegeben und verrührt, Sollten die Linsen zu dickflüssig geworden sein, einfach etwas Wasser dazu und aufkochen. 

Verantwortlicher Lebensmittelhändler in Deutschland:  Pamir GmbH - Großmannstraße 86, 20539 Hamburg

Wichtige Information: Wir bei India Express Food wollen unsere Kunden bestmöglich informieren und beraten. Deshalb wenn Sie weitere Informationen bezüglich der Verzeichnisse der Zutaten, Allergien und Unverträglichkeiten benötigen, oder wenn Sie die Firma (Produzent oder Importeur) sowie das Ursprungland wissen möchten, so kontaktieren Sie uns vor Abschluss des Kaufvertrages (vor der Bestellung). Die Kontaktaufnahme ist am besten per Email an info@india-express-food.de oder per Telefon unter 040 49203625. Das gleiche gilt, wenn Sie Informationen zum üblichen Gebrauch der Ware benötigen. Auch die in diesem Fall kontaktieren Sie uns vor dem Abschluss des Kaufvertrages (vor der Bestellung)

 

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