Bay Leaves 20g (Lorbeerblätter)

Der Echte Lorbeer wird als Gewürzpflanze verwendet.
Die aromatischen Blätter des Lorbeerbaums passen zu Suppen, Eintöpfen, Fleischgerichten aber auch zu Fisch.
Sie dienen zur Würzung von eingelegten Gurken und Heringen, für Sülzen und zur Essigaromatisierung.

In der indischen Küche verwendet man die Lorbeerblätter in Reisgerichten, Biryanigerichten sowie in Gerichten wie
Chicken Curry oder Lamm Curry. Das Aroma dieser Blätter in Kombination mit anderen Gewürzen verleiht den Gerichten
ihre eigene geschmackliche Note.

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